蚂蚁文学 > 逍遥小仙农 > 第277章 分明是金蛋!
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    之前家族对于李哲的态度,那几乎可以说是毕恭毕敬了,一切的一切,都昭示着李哲的不简单。

    而现在,更别提了!

    自古以来,也从来没听说过,有什么古武者修炼古武能修炼出种植天赋的,从来培育出这么卓越品质的食材来。

    ……

    既然李哲这么说,米芸直接就把李哲给领到米彩轩的后厨去了。

    米彩轩重新装修之后,这后厨也是更加的干净整洁,宽敞明亮了,好歹现在也是米其林二星餐厅了,厨房的卫生条件也是十分重要的。

    一众厨师正在后厨里忙碌着,这米彩轩的生意那可是天天火爆,厨师们也都是忙的不行,见到米芸都是纷纷点头示意:

    “经理好!”

    米芸点了一下头就算是回应了。

    米彩轩的主厨迎了过来,朝着米芸和李哲就是爽朗笑道:

    “李先生,今天怎么有兴趣,到我这后厨来参观了!”

    之前米芸和李哲才刚认识的时候,这位米彩轩的主厨就跟着米芸去过李哲家,还亲自动手烹饪了李哲提供的蔬菜、鲟鱼,所以大家也算是老相识了。

    “这不,又给你送好东西来了!”

    李哲提了提自己手中的篮子,示意道。

    主厨往篮子里一看,就看见十几个还带着泥土的鸡蛋,正静静的躺在里面。

    主厨有些摸不着头脑了,这鸡蛋算是什么好东西啊?

    不过一想到这是李哲送过来的,主厨顿时就有些意动了。

    之前,李哲送来那些地里种出来的简简单单蔬菜,算不少什么“好东西”,可现在,这些蔬菜还不是卖出天价、供不应求?

    反正他知道,只要是李哲拿过来的东西,就算是再普通常见,那也绝对不是凡品!比其他市面上的同类,品质高出n倍!

    “您给看着做道菜,尝尝我这鸡蛋怎么样!”

    “得嘞,您二位就请好吧,一会就给您端过去!”

    等李哲把手上的篮子交给主厨之后,米芸则是挽着李哲的手回到了餐厅的用餐区域,直接上了二楼最好的一间包厢。

    做好后,米芸也一脸期待,就等着主厨用鸡蛋做好菜端上来了。

    她对李哲拿过来的鸡蛋是什么味道,也是好奇不已。

    主厨提溜着李哲拿过来的一篮子鸡蛋,很快就想好了用来做什么菜。

    他更是准备亲自动手来看看,这次李哲拿过来的鸡蛋有何不同之处。

    很快,在包厢内等待的米芸和李哲就等到了这道菜。

    主厨亲自端着一个青花瓷的海碗进来了。

    等主厨将那个海碗放在桌面上的时候,李哲和米芸才发现是一道简简单单的蛋羹!

    这也正符合李哲的心意,自己这用灵水喂养大的鸡产的蛋,味道可以说是十分美味,在李哲心目中,只有这道简简单单的蛋羹最,能将这种美味体现到极致!

    可以说,米彩轩主厨是和李哲想到一块去了!

    他心下想着,李哲拿过来的食材肯定是品质极高,而越是品质高到一定地步的食材,那么越简单的烹饪方法,越能将其味道发挥到极致。

    就像之前的蔬菜食材,就是简简单单清炒,还有鲟鱼,采用了直接生吃鲟鱼刺身的吃法!

    这次的鸡蛋,他也选择了最为简单也最为考验鸡蛋品质的蛋羹,只有简简单单的一个蒸的步骤!

    蛋羹!

    可以说是无论多么高档的餐厅或是酒店,菜单上都会有的一道菜。

    上至五星级酒店或是米其林上星餐厅,下至街边的大排档,绝对都能在菜单上找到!

    就是因为其简单和便捷的烹饪方法,还有老少皆宜这个特点,所以也算是一道家常名菜了。

    可是越简单的菜,越考验这食材的品质,还有厨师的功力,这米彩轩主厨的功力自然是不用说的,接下来,就是要看这鸡蛋的品质了!

    米芸,李哲还有主厨三人面前,都是有一份餐具,每人从那大海碗中舀了一勺蛋羹到自己面前的碗里后,便开始品尝了。

    李哲倒是没什么,之前自己在家已经是品尝过这蛋的味道,此时也只是感叹一下:

    大厨就是大厨,将这蛋羹的味道发挥到了极致,对火候的掌控还有时间都十分精妙,确实比母亲蒸的蛋羹,要更加好吃一些!

    至于米芸和主厨两人,在将勺子里的蛋羹送到嘴里后,脸上的神情都发生了明显的变化!

    要不是他们对李哲送来的食材都有一些心理准备,估计此时,表情会更加的夸张了!

    不过即便是如此,他们二人动作一滞之后,接着,很快将一大海碗的蛋羹全都给消灭了个干净!

    就这样,两人依旧是意犹未尽。

    这对于两名餐饮从业者来说是十分难得的。

    上次出现这种情况时,还是吃到清炒时蔬还有鲟鱼刺身两道菜呢。

    没办法,这蛋羹一入口就化了,一股甘醇浓郁的味道从喉管一直流进胃里,完全征服了两人。

    “老板,看来我们可以推出第三道主打菜了!”

    主厨认真的对着米芸说道,满脸都是兴奋。

    对于一个厨师来说,能够遇见最优质的食材是最高兴的事。

    一旁的米芸也是重重的点了点头,眸子里有星星在闪动!

    米彩轩现在的处境很微妙。

    虽说有了清炒时蔬、鲟鱼刺身两道主打菜,名声越来越大,但与此同时,承受的期望也就水涨船高。

    食客到餐厅,总不能一直就吃两道菜吧!其他的菜品,又差那么多!

    一众食客都是期望着,米彩轩能够推出更多顶级的菜品。

    可要命的是,清炒时蔬和鲟鱼刺身两道菜毕竟是珠玉在前,没有顶尖的食材,根本就不能满足食客的期望

    但就在刚刚吃到这蛋羹的一瞬间,米芸和主厨几乎脑海里产生了同一个念头:

    就将这道蛋羹,作为米彩轩的第三道主打菜!

    ……

    接下来,几人开始商量关于米彩轩订购鸡蛋的合作事宜了。

    米芸也知道李哲的这养殖场搞起来,是为了带动李家集的村民致富,所以也就直接大方的开出了不得了的价格:

    一百块一斤!

    要知道,市面上的散养鸡蛋,价格也就在七八块一斤左右,顶破天的优品,也就十几块钱。

    米芸开出的价格,足足是市场价的十倍还多了。

    对于这个价格,李哲自然很是满意,这样村民们能够多挣点钱,米芸的米彩轩也有的赚!

    开着自己的破旧面包车,李哲回了位于江城乡下的李家集。

    停好了车,他就直奔二爷爷李满福家去了。

    毕竟他是村长,李哲还得找他商量一下这卖鸡蛋的事。

    李哲一到李满福家,就被李满福亲自迎了进去。

    现在李哲在整个李家集那都是红人,走在路上只要是碰到人了,都会喊李哲去家坐坐,喝杯茶,那简直人气爆棚!

    李家集本就不大,李哲刚才往村长家赶,很多人都是看到了。

    大家上午都被通知了,李哲愿意将山上的鸡蛋全部送给大家伙的消息。

    所以,李哲去村长家能干啥,肯定是商量这鸡鸭蛋的同意销售的事呢!

    所以,有不少人都跟在李哲后面,一起到了李满福家,准备看看情况咋样。

    此时,外面已经是有不少人聚集了。

    甚至有调皮一些的小子,直接就攀在村长家院墙上,往里面不断的瞅着。

    李满福将李哲迎进自家院子后,又招呼李哲坐下,还让儿子把自己藏的好茶叶给拿出来,并且一个劲的拉着李哲的手说,让李哲留在这吃饭,别提多热情了。

    李哲微微有些尴尬,只能是赶紧拦住了李满福:

    “二大爷您别忙活了,我坐一会就走了,主要还是跟您商量一下,咱们村的鸡鸭蛋的问题!”

    听到李哲的话,李满福就找了个凳子坐了下来。

    这可是大事,院子外听墙根的人,可都开始屏息凝神听李哲准备怎么说。

    “娃啊,你说我们都听着,大家伙都听你的,你说怎么办,咱们就怎么办!”

    李哲清了清嗓子,笑着说道:

    “是这样的,我已经给咱们村的鸡蛋找到了一个销路,卖给城里的餐厅,但是鸭蛋呢,大家都知道,吃起来味道不如鸡蛋,有股子腥味,所以,我打算让大家伙把这鸭蛋给腌起来做成咸鸭蛋,到时候无论是自家留着吃,还是卖出去都方便些。”

    李满福没想到李哲这么快就给村子里的鸡蛋给找到销路了,顿时喜上眉梢!

    至于鸭蛋的问题,他也是知道,而且就算是农村人都没多少人会吃原生鸭蛋的。一般都是用来做咸鸭蛋,毕竟那股子腥味吃着不得劲!

    外间的李家集村民,也都是听见这个消息,开始变得有些骚动起来。

    以后能靠卖鸡蛋赚钱,他们自然也有些高兴。

    不过,更加惊喜的消息还在后面呢,李哲缓缓开口道:

    “价钱我都谈得差不多了,一斤鸡蛋一百块钱,二大爷,您觉得怎么样!”

    “啥?”

    要不是年纪大了,李满福听到李哲的话,差点没从凳子上蹦起来,满脸不可置信的看着李哲。

    原本他老人家想的是,自己村这山上的鸡蛋品质要好些,是那个什么有机散养的鸡下出来的,应该能多卖些钱。

    可他万万没想到,这鸡蛋能这多卖出这样的价格,愣是没把老爷子给吓出心脏病来!

    院外听墙根的那些村民,也都是轰的一下子炸开了。

    谁听说过这种事,鸡蛋能卖一百块钱一斤?

    他们都知道,这有机散养鸡下的蛋可能要价钱高些,可这也未免太夸张了。

    不过随即,他们一个个都欣喜若狂!

    这儿都是实实在在的收入啊,一斤鸡蛋一百块钱,那每天上山捡的哪是鸡蛋啊,分明就是金蛋啊!

    ······

    
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