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洪县令的家人对冰皮月饼喜爱到什么程度？第二天颜汐就知道了。头一天刘衡才说让她做，第二天一早，洪县令就派衙役带了一个丫鬟来拿了。
颜汐一看这丫鬟，一身浅色中衣，外面套着青色褙子，长身玉立，面貌清秀，居然是个熟人。当初青龙寺曾经见过的，好像县令老夫人身边伺候的大丫鬟，叫喜鹊。
这次，喜鹊见到颜汐，态度比在青龙寺那次要客气得多。
她手里提了礼物，一进门先自报了家门，又给王氏行礼，“奴婢见过夫人，见过小娘子。之前刘秀才送到家的冰皮月饼，老夫人尝了后觉得甚是好吃，让奴婢来问问还有没有，还望夫人和小娘子勿嫌唐突。”
她将自己带的礼物放到院中石桌上，又冲两人行礼，“我家老爷让我代为致歉，麻烦夫人和小娘子了。”
“哪里哪里，您真是太客气，不过是吃食点心，做一下的事，哪里当得起太爷如此客气。”王氏笑着寒暄。
“喜鹊姐姐，没想到还能见到您。”颜汐热情地迎上前，“您进屋坐会儿。昨日我哥已经说过这事，正想今日做了请人带到县里呢。这冰皮月饼就是耗时长了点。”
“无妨，麻烦夫人了，我等着夫人和小娘子做好。”喜鹊显然是今天一定要带着东西走。
“哪里当得麻烦二字，喜鹊姐姐，您等着，我们现在就做。”颜汐赶紧应承下来，要得这么急，洪县令家的老夫人莫非是个吃货？
颜汐心里猜测着，手上可不敢怠慢了。还好之前的澄粉、米粉和糯米粉都还有剩余。
上次是怎么做的，这次自然还得怎么做，一点也不能简化。
王氏帮着颜汐准备馅料，颜汐则忙着拌面糊开始上锅蒸。
喜鹊本来要进灶房帮忙，一看王氏和颜汐已经将炉灶位置占光了，没她帮忙的余地。
她站到刘家院子里，左右打量了一眼，看到王氏丢在墙角的针线篮，看到篮子里纳了一半的鞋底，就搬了张凳子坐到墙角，开始纳起鞋底来。
颜汐抽空给她端去茶水点心，她都连忙起身道谢，只说“折煞奴婢”了，接了东西放到边上，继续埋头干活。
进退有据，态度略带恭敬却不卑微，看来洪县令家规矩很严。就她最近接触过的下人，可没有这么让人态度舒服的。
她一边在灶房里忙着，一边时不时过来添水续茶，或是问候两声，不让喜鹊觉得自己被慢待了。
很快，她就做好了二十个四色冰皮月饼，这次挑了干净的紫苏叶垫底，将月饼小心装好。
递给喜鹊时，她特意叮嘱道，“喜鹊姐姐，这冰皮月饼里有糯米粉，口感冷食为佳。老夫人年纪大了，一定要就着热水吃，吃多了容易积食。”
“是，谢谢小娘子嘱咐，我回去一定禀告老夫人。”喜鹊蹲身一福，就要离开。
“喜鹊姐姐，都快中午了，您等等，在我家吃顿便饭吧。”
“不了不了，老夫人还等我回去呢，下次若再来，再来叨扰。”喜鹊一步也没停，拎着东西就急急忙忙坐上马车。
颜汐和王氏只当洪县令一家的哪个爱吃，既然是喜鹊来，或许就是老夫人爱吃。手里事情太忙，随便议论两句，两人就赶紧忙活起来。
现在隔壁一溜三间大瓦房。颜汐拿最东边的一间作为酸菜库房。
而刘家院子这里，她跟王氏商量后，直接打通了开了一扇小门。平时就用门闩拴住，有事抬脚就能走过去了，都不需要走出大门。
她像蚂蚁搬家一样，将家里的酸菜一罐罐搬到隔壁的库房里。有了库房，这生意也进入正轨了。进货、生产、库存、销售，她终于建立了一套流程。
这套房子里，为了用水方便，打了一口井。井栏一圈地上也都铺了青石板，颜汐又在井边按了一块长条石，跟桌子一样高，在条石上洗衣洗菜很方便。
她还让人挖了一道沟，然后用老竹子打通竹节当管子，做了一条排水沟。这条排水沟一直通到外面的河里，这样一来，井边就不会积水了。
到下午，王七运了一大车青菜过来，一直运到新房门前。
“东家，这青菜一文钱两斤，我买了两百斤过来。”王七擦了把汗，一边跟颜汐交代今日花了多少钱，一边就忙着将青菜卸货到新房院子里。
颜汐想到家里酸菜存货不多了，赶紧开始洗菜晾晒的工作。
做酸菜就是耗时间耗点力气，王七帮忙将瓦罐等放好，看看太阳都已西斜了。现在运货的牛车是租来的，他得赶在晚上还回去，不然还得多出租金。
颜汐送王七离开，
王七经常来，王氏现在拿他当晚辈看待。她送王七离开，这时家里的饭也没做好，她在灶房里找到两个馒头，就塞给他让他路上垫垫肚子。
王七也没多推辞，两个馒头一个怀里一揣，一个嘴上叼着吃，吆喝着赶牛，回镇上去了。
回到新房院子里，颜汐听着牛车远去的吱呀声，羡慕地说，“我们得快点买头牛，有自己的牛车就方便了。”
“牛可不便宜，等赶集的时候看看，要是谁家下了牛犊，应该会拿出来卖。若碰上官府劝耕卖牛就好了。”王氏念叨了一句。
原来，朝廷还是很重视农业的，为了鼓励农桑，凡是家有五亩地以上的，就可以申请官府官方买牛，那时官府还能贴补点，原本几两银子一头的牛，或许一二两就够了。
“你看三叔公家的牛，最早的时候就只花了一两银子，后来小牛犊不断生下来，每年也是一项进项呢。”
“官府买牛也不是每年都有的事啊。”颜汐头痛了一下。
“要不，让二郎问问太爷？”洪知县都命丫鬟来家里要冰皮月饼，这种事问问总可以吧。
“婶娘，算了。这事要是问了太爷，不论成与不成，都是一个人情。”再说，万一洪县令觉得吃他们几个月饼，他们就来走后门，印象就差了。
颜汐咬咬牙，“也就贵点，听说三五两能买一头了。”
王氏一想也是，这种人情债，他们小老百姓，也还不起啊，不贪便宜为好。
过几日就是市集，还是去集市的牛羊行市看看，要是能买到一头就好了。
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