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霍二婶，“这酸笋有啥臭不臭的？吃起来好吃不就行了。”酸笋平时吃饭的时候没味，来一口也挺下饭的。
江晚闻着这酸笋的味道，笑眯眯的，“闻起来臭，吃起来香，到时候做出好吃的来，你们可别凑上来嚷着要吃。”
霍辞忧小嘴巴撅着，他可不是那么没有骨气的小崽崽，咋吃呀这？
使劲晃晃小脑袋，他满脸拒绝，不行不行。
江屿安:“姐姐，你要做什么吃食啊？以前从来没做过的吗？”
江晚揽着他的肩，“做这个可麻烦了。”
想着想着，江晚看向霍长风，“长风，咱们村子那条河里有没有螺蛳？有的话，你可不可以帮我弄一些回来？”
霍长风一愣，“螺蛳？那个不好吃，泥沙也特别多。”
霍二婶和霍二叔也有些不解，螺蛳又没什么肉，也不是什么好东西，有什么好吃的？
况且江晚才赚了这么多银子，想吃好的，随便买几斤肉不是更好？
“晚晚，你是不是想吃肉？去我家，我给你拿，我家里有许多肉呢！”
霍二婶连忙道。
江晚无奈的笑道:“二婶，我要螺蛳要做一点别的吃食，长风，你可一定要帮我弄回来一些。”
霍长风只好答应。
下午没事，霍长风便提着小桶去了河边。
几个小家伙本来都想跟着他去，但是下着雪，路面肯定有些滑，江晚便没让他们去。
小宝和霍辞忧只好跟着江屿安呆在屋里。
不过江屿安看他们俩没有被允许去河边，一副失落烦闷的样子，便给他们讲起了故事。
很快，两个小家伙就被哄的哈哈大笑。
江晚在门口嘱咐了他们几句，在堂屋里磨起了糯米粉。
糯米磨成细腻的粉状，摊开在纱布上晾在厨房里烘着。
取一部分糯米粉，加入适量的淀粉。
这淀粉还是为了炒菜从木薯里面弄出来的，总共也没多少。
江晚放的很心疼。
不过为了做米粉，一切都是值得的。
把糯米粉和淀粉混合均匀，加入少量的油开始搅拌，接着加入开水，将面粉和开水搅拌成团状，开始揉。
很快，糯米粉就被揉成了面团状。
将糯米团放置一刻钟。
趁着这功夫，江晚在炉子上烧了一锅水，炉子旁边又放了一锅冰凉的雪水。
一切都准备好，江晚烦找出自己特意找师傅做的做面神器。
把面条模具清洗干净，便将糯米团放进模具中用力按压。
很快，纤长的米粉就被按压进沸腾的水里。
米粉从水里浮上来，迅速捞进旁边的雪水里。
忙活了好一会儿，终于做好了一大锅的米粉。
找来一个大篮子，在篮子里垫上一块纱布，江晚将雪水里的米粉捞进篮子里沥水，晾着。
忙活完这些，时辰都不早了。
这时，霍长风提着一桶螺蛳回来了。
“嫂子！你看看我捡的螺蛳够不够？不够的话，我明日再去捡！”
江晚接过来一看，连忙道:“够了够了，长风，辛苦你了，等我做好了，就叫你来吃。”
霍长风憨笑着摆摆手，“不用，这螺蛳有啥好吃的啊。”
此时此刻，他还不知道明天吃到美食的那一刻，他有多想抽自己的嘴巴。
螺蛳加了一点油吐了一晚上的沙。
第二天一早，江晚就用猪骨和螺蛳熬上了汤。
螺蛳骨头汤得熬好几个小时味道才好，趁着这功夫，江晚带着江屿安和霍辞忧去了霍父霍母这边。
三人一过来，就在门口围着一大群人，都是等着买豆腐的。
霍父霍母就算天气很冷，每日也都要做豆腐。
江晚带着两个小的挤进了屋。
霍父霍母正在豆腐棚里忙着。
江晚走进去，“爹娘，你们豆腐还没做好的吧？”
两老见他们过来，连忙招手，“快点进来，坐在这里烤烤火，外面天寒地冻的。”
霍辞忧和江屿安乖乖坐在旁边的椅子上，江晚则走到灶台边。
灶台上还在煮着豆浆，这应该是第二锅。
真是做豆腐皮的好时候。
只见豆浆表面慢慢泛起了一层黄色的豆腐皮，江晚快速揭下来。
霍父霍母把前一锅做好的豆腐压好，好奇的凑过来，“晚晚，你这是要干什么？这东西有什么用吗？”
江晚:“爹娘，一会你们卖完豆腐去我们那边，我做好吃的给你们吃。”
“这不会就是你要做的好吃的吧？”霍母指着她揭起来的那些豆腐皮。
江晚眼睛一眯，“算是吧。”
江屿安和霍辞忧不知什么时候凑了过来。
看着江晚的动作，满腹疑问。
就这么个薄薄的皮儿有什么好吃的？
江晚继续弄着豆腐皮，霍父霍母将做好的豆腐抬出去开始售卖。
江晚做够了豆腐皮，交代霍父霍母卖完所有的豆腐去吃饭后，连忙带着两个小家伙回了家。
厨房里，螺蛳骨头汤已经散发出强烈的香味。
汤继续炖着，江晚在另一个炉灶上开始炸腐竹。
做好的豆腐皮放在油锅里炸到焦脆。
吃起来焦香焦香的，霍辞忧和江屿安说是来给她帮忙，实际上，炸出来的腐竹，这两人吃了不少。
见霍辞忧又悄咪咪的想要偷吃，江晚轻轻拍了一下他的小手，“不能再吃了，你都吃了多少了？”
霍辞忧舔舔小嘴，“好……好叭，我不吃了。”
腐竹做好，江晚又切了些泡好的木耳，炸了焦香焦香的花生米，还做了一碗辣椒油。
最后切点冬笋。
弄好这些。食材基本上就准备好了。
揭开锅盖，螺蛳骨汤瞬间扑来一阵白气，香味在厨房四溢。
“安安，崽崽，你们俩快去门口看看他们来没来？”
两个小家伙来到门口等了一会儿，霍父霍母和霍长风过来了，霍母手里还牵着小宝。
小宝穿的像个球，毛茸茸的一团，一蹦一跳的，更像个球在滚了。
“爷爷奶奶，小叔叔，小宝，快点！快点来吃饭了！”
一群人来到了堂屋，江晚开始利落的煮螺蛳粉。
不过一会儿，一碗又一碗臭香臭香的螺蛳粉端上了桌。
螺蛳粉里加了酸笋，木耳丝，腐竹，花生米和青菜。
大人的螺蛳粉汤碗里都加了点辣椒油，小孩的，就单纯用螺蛳骨头汤煮出来的。
虽然没什么辣味，但汤底还是很香的。
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