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“香料的利润大么？”“店内的香料都是从江南运来的，路上诸多波折，成本自然偏高，利润不算大。”
“为何不自己做？”原主的记忆里，织梦当年可是自己做香料的。
掌柜面露难色：“这……三小姐您也看到了，这店内就我们二人，都是受雇而来。我们虽精通香料，却并不会做，也不合适，更重要的是大夫人那边也没这个指示……”
“你和伙计每月多少银钱？”
“这、我五两，伙计二两八。”掌柜的这时候已经有点不好的预感了。
三小姐面无表情，连珠炮轰似的问出这么一堆话来，就像审问犯人似的。
他的年纪虽然是三小姐的三四倍，却愣是被三小姐的气势给吓着了，竟有点应付不过来！
掌柜的不禁暗暗抹一把汗，原本还打算倚老卖老唬住三小姐，日后偷偷捞点油水什么的，眼下却再不敢小瞧三小姐了。
但柳云意接下来的一句，可彻彻底底地把他吓傻了。
只听她宣布：“明白了，等下你和伙计把店关了，这店从今天开始再不卖香料了！”
“什么！！”
掌柜和伙计双双失声惊呼。
柳云意被嚷嚷声惊得耳朵疼，赶紧掏掏耳朵，问：“怎么？你们没听清楚？”
掌柜被她这傲慢的态度气得勃然大怒，竟也不管她才是主子，自己只是个领工钱的，直接冷哼一声：“三小姐，我敬您一声三小姐，但您也不能如此过分。”
柳云意很配合：“我哪里过分了，你且说我听听。”
“想当年宋大娘子，也就是你娘亲尚且在世时，老朽就在织梦居做活了。这么多年来，织梦居都是做的香料生意，原以为你会继承你娘亲的遗志，好好经营织梦居，竟没想到这织梦居要毁在你手里！”
掌柜说得慷慨激昂，义正言辞，活像柳云意做了什么不可饶恕的事情似的。
伙计一想到自己可能失业，也忍不住给掌柜的帮腔：“就是！三小姐，您好端端的就要关掉织梦居，我看着织梦居还不如继续由大夫人管着呢！”
柳云意睨他一眼：“我何时说要关掉织梦居了？”
“你刚刚可不就……”
“我只让你们暂时关掉店门，不做香料生意了，咱们还能做别的生意。”
小伙计讶异，好奇道：“别的？”
柳云意点了点头，正要把自己的决定说一说，哪曾想那老顽固却又嚷嚷了起来。
“不行！三小姐，老朽有句得罪人的话不知当讲不当讲……”
柳云意听得暗暗翻白眼，不客气怼道：“既然得罪人就不要讲了。”
这种仗着自己是前辈，就倚老卖老指手画脚的老古董，她混职场这些年见得可多了。
以前可能忍忍就过去了，但今儿她才是老板，那还忍个球啊！
“……”掌柜气得直跺脚，还是忍不住道：“三小姐这么些年来一直深居内宅，从未有过经商的经验，如今却说要将织梦居关了做别的生意，难不成是把做生意当成了一种儿戏？这样如何对得起你死去的娘亲！”
这糟老头不提宋氏还好，一提起宋氏，柳云意就来气。
他哪里来的脸！
“成，那你且回答我几个问题。”柳云意笑容渐冷。
掌柜仗着年纪大经验丰富，气势也渐渐上来了，坚定道：“三小姐尽管问，反正老朽不同意关店！”
“我也不拿这地契压你，我就和你讨论一下织梦居现状。”柳云意掰着手指，数给他听：“一！朱雀街地价可不便宜，这织梦居的铺子若是租出去，一个月应该都不止八十两吧。”
掌柜的噎了一下，气势瞬间弱了，但咬咬牙还是硬着头皮道：“近来生意不大好，秋冬生意自会好转。况且这些年来竞争大，生意才渐渐冷清，想当年宋大娘子在时，织梦居的生意可是朱雀街数一数二的好！”
“但那是我娘的功劳，你我或是任何一个人都做不到，这话你可认同？”
掌柜的又是一滞，不情不愿的点了点头。
柳云意便又道：“二，一家店无法迎来新的客户，只能靠老客户光顾，等老客户走光了，甚至百年归西了，这家店又该如何自处？”
“……”掌柜的简直不可置信，这世上哪有人咒客人死的？
柳云意的连珠炮轰还在继续。
“三，生意不好也就罢了，成本还高，非得大老远买江南的货，简直莫名其妙！”
“四，既然是外地进的货，那么别的店自然也能卖，大家都卖一样的东西，也就意味着织梦居完全没有自己的特色。”
“五，香料的用途那么大，可你们却不知道钻研，只出售一成不变的原料，不思进取。”
“你们两个的月银可不算低的了，你们自己摸着良心说说，平日在店里的时间算不算的上清闲！”
掌柜的和小伙计被轰炸得哑口无言。
掌柜的怎么也没想到，自己竟会被个小丫头面子给骂得狗血淋头，面子里子丢了个精光。
气不过的他忍不住呛道：“三小姐了解的还真不少，那三小姐倒是说说，关了这店你打算做什么生意，又能如何保证做得比现在更好？”
这回柳云意倒是收起了脸上的冷笑，认真道：“一家店想要鲜活，就得不停地推陈出新，才能保住老顾客的同时吸引新顾客，而非一成不变虚无度日。
这世上所有人的行业，都是在前进和进步的，一旦跟不上整体的脚步，就势必要落入俗套，渐渐被淘汰。
说句不客气的话，这家铺子与其维持现状，倒不如租给别人卖烧饼包子，每个月收收月租都照样爽歪歪！”
这家店之所以没倒，完全是因为地契早被宋氏买了下来，才能经得起他们这样耗。
掌柜的陷入了沉默，也不知道有没有听进去，但那拳头还是攥得紧紧的，仿佛随时都要忍不住揍柳云意一顿。
柳云意也不管他，反正这店如今已经是她的了，她做下的决定，压根都不需要得到他们的同意。等会儿她就挂个牌子出去，高价招聘脂粉行业的从业人员，反正姑娘她现在不缺钱！
至于宋氏，柳云意并不觉得这是对宋氏的不敬，相反，宋氏可是自主创业的女强人，让她眼睁睁看着自己的心血被糟蹋，这才是对宋氏的不敬。
而柳云意要做的，就是完全地推陈出新，将织梦居改头换面，重振织梦居当年的风光！
“阿肖……”掌柜的这时突然出声。
小伙计忙不迭地应了一声。
“听三小姐的，关门！”
这话一出，不仅伙计阿肖，就连柳云意都吃了一惊。
这老顽固，居然同意了？
“三小姐说的头头是道，想必研究了不少？”
“正是。”
“那老朽就等着看三小姐能不能做到了。今日起，织梦居全凭三小姐处置，老朽和阿肖也都听三小姐差遣……”
这老头儿定定地望着柳云意，眼中虽然还是不信服，但不再像之前那样轻蔑了。
相反，隐隐有些敬重。
柳云意乐了，嘴角扬起：“大叔怎么称呼？”
“大叔……”老头儿眼皮跳跳：“我姓许，三小姐唤我老许就行。”
“我就喊你许叔吧，你肯配合我我自然是非常开心的，只不过……”柳云意顿住，面露迟疑之色。
“不过什么？”
柳云意很不好意思：“你们长得和我想要的那种伙计有点不一样。”
许叔的怎么也没想到柳云意会这么说，老脸不禁一抽：“三小姐想要什么样的伙计？”
“年轻的，可爱的，青春洋溢，热情大方，最好长得美若天仙……”
柳云意每说一个词，许叔的老脸上的皱纹就多了一丝悲愤和屈辱，伙计阿肖也满脸黑线。
听听这是人话嘛！
“三小姐这招的哪里是伙计呀，不知道的人，肯定以为这是怡红院要招花姐儿呢！”许叔憋了一肚子的气。
“对哦！”不料柳云意听了却欢呼了起来：“许叔你可真棒！”
花姐儿好啊！
花姐儿大多性格开朗，有着丰富的揽客经验，且能歌会唱，长相一般也都是中等偏上。
更重要的一点，花姐儿基本上都会化妆，为了取悦客人，这简直是人手必备的基本技能，完全省去了柳云意培养伙计学习化妆知识的麻烦！
那就先把手头的事儿搞定，有空了她就去花楼走走瞧瞧去，也当开开眼~
许叔被夸得云里雾里的，不过看柳云意表情真诚语气真挚，不免翘起了尾巴，也就懒得管柳云意心里到底在想啥了。
推陈出新改头换面的目标定下后，接下来的事情就好办了。
柳云意昨天下午抽空画了几张设计图，都是一些化妆品的展示柜，陈列台，货架。
眼下切切实实地站在了店里，只需根据店里的面积和大小，确定出各个柜台的尺寸样式。
将需要注意的都标注好之后，柳云意便把设计图交给了许叔，由许叔和阿肖找木匠工匠。另外瓷器行那边的瓷器应该也做好了，柳云意将提货单也给了阿肖，请他取几个样品送到柳府。
回头她确认瓷器可用之后，就得再大批量地定制……这些事情前前后后应该得半个月吧？
结果刚这么想，脑海中那个熟悉得不能再熟悉的电子女声，又一次突然响起。
【叮！宿主柳云意，恭喜您得到织梦居，为了给您更多的鼓励，系统推出限时活动——十天内重新开店营业，系统将会赠送您丰厚奖励哦~】
柳云意：“……”
柳云意：“丫的088，你能不能不要这么苟！”
088表示无辜：宿主您想多了，这可是小爱特意为您争取到的福利啊喵~
喵个球啊！
原本觉得半个月准备时间已经挺短了，这厮还将她缩短到了十天。
偏偏她又是个完美主义强迫症患者，除非织梦居重装让她满意，否则她绝不可能硬着头皮重新开店的。
看样子只能拼一把了。
“许叔，阿肖，麻烦你们多找几个工匠一起赶工，争取三天内把这些货架全部搞定，我出双倍工资！”
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