蚂蚁文学 > 生财有道之锦绣农门 > 第118章 采购香料
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    店小二是个热情的,眼睛也贼尖,一眼看出萧墨寒不像是寻常男子,因此招呼起来态度愈发的殷勤。

    给萧墨寒安排好房间后,见他的目光一直穿过窗户扫向旁边的店铺,店小二热情一笑,向他解释起旁边的动静来。

    “据说这儿要开一家新铺,好像也是整吃食的,不过要小的看来,这动静越大,到了后头就越发可怜。”

    店小二同情的啧啧两声,没发现钱芊芊的神情一下子就变得在意起来。

    钱芊芊追问道:“为何会有这个说法?这动静越大,声势也就越大,到了落成当日,受到万众瞩目不是件好事吗?怎么就可怜了?”

    “诶哟,客官一看您啊,就不了解咱们这镇子。”

    小二兴致勃勃的开始跟钱芊芊灌输起来这镇子上的见不得光的小规矩。

    “你说这镇子上,拢共就那么些人,大家都在抢客人荷包里的钱,荷包里钱也就只有那么多,你说谁愿意多出一只手跟自己抢钱?而且酒楼客栈的分布都是通过竞争形成的,虽然大家平日里互相较劲,但一有新的酒楼客栈出现,一准的会联手对付新人。”

    钱芊芊听懂了店小二的意思,若用个现代的词来说,就是“市场饱和”。做这门子生意的人已经够多了,她再来,就是抢别人饭碗里的东西吃。

    可做生意不就是竞争?就算没有她,也会有新的竞争对象出现。她现在要考虑就是该如何应对这镇上商人的排斥打压。

    钱芊芊抿了口茶压下突然冒出的惊吓,一脸惊讶道:“大家各自做各自的生意,这些酒楼客栈的老板能怎么去对付人家?小哥该不是在危言耸听,说出来吓唬我的吧。”

    小二一听不乐意了:“你想想每逢新店开张,镇子上所有酒楼都同时降价,有时还会赠送些小酒小菜的,谁还会去捧新店的场?”

    价格战,是最不入流的的营销手段。

    钱芊芊不打算自降价格去与老酒楼老客栈们抗衡,所以她必须替她的火锅店另谋出路。

    那唯一的方法,就是让她的火锅成为无法被其他菜色替代的一种菜品。

    而火锅,最重要的就是火锅底料。

    趁着火锅店还没装修好的功夫,钱芊芊开始琢磨起来火锅底料的事了。

    好的火锅底料讲究味香浓郁,除了好的辣椒以外,还少不了香辛料的辅佐。

    要说镇子上,最大的香辛料买卖地,还得属东南角的一家小铺子里,铺子隐秘,但俗话说得好,“酒香不怕巷子深”。同样的,香辛料也不怕巷子深。

    钱芊芊谢过店小二的热情的解释,和萧墨寒一起到了那家香辛料铺子里。

    作为调味的香辛料,很多在药铺里也能买到,但还是不如这家专门的,不仅有常见的,更有很多钱芊芊都没见到过的。

    现代的香辛料常见有八角、桂皮、香叶、白豆蔻、月桂叶、草果等等,十几种香料混合起来爆发出的香味是让人难以想象的美味。

    钱芊芊仅仅是想想,口水已经开始泛滥。

    香辛料铺子里的老板是个五六十岁的老头,长得短小精悍,目光精明。多年的经验,让他虚虚打量一眼就知道来人是来买香辛料的还是来卖香辛料的,是大买卖还是小买卖。

    钱芊芊和萧墨寒才踏进门,就听这老头自言自语道:“哟呵,又来了笔大生意,阿生,倒两杯茶来。”

    这老头好有意思,一点不忌讳表现出自己的殷勤,随意应付了下来购买佐料的小夫妇,就一副看到肥羊的样子朝两人走来。

    “两位想要买点啥?我这铺子可是‘麻雀虽小五脏俱全’,只要你想要的都应有尽有。”

    老头颇为得意,他说这话可不是大放厥词。想他做这行也有个几十年的时间了,几十年间里不断收集天下的香辛料,他敢保证,这小镇里绝对没人比他更了解香辛料。

    钱芊芊笑眯眯的望着老头身后的一盒盒香辛料,问道:“我想亲自去挑选一些,不知可行?”

    十几种香辛料她未必都能叫得出名字来,有些她只记得长什么样子,却不知其名。

    老头欣然应允,领着钱芊芊二人到了摆放香辛料的地方。

    香料各异,钱芊芊凭着记忆将十几种香料挑选出来,想了想,又挑拣了些其他的。

    这家香辛料铺子不仅是这个镇子最大的,也是附近几个镇子最大的,每日里来采购的商人并不少,其中还有很多都是酒楼客栈的老板。

    而她的火锅店开张后,若是生意好,那定然会有人抢生意,模仿抄袭也是极有可能的事。

    所以火锅底料的方子,所需要用到的材料也得保密才好。钱芊芊特意多挑了几样其它的在里面,就是防备老头将方子泄露出去,堵了她的财路。

    待钱芊芊挑选好香料后,老头眼里露出精光,抬眼看了下阿生,阿生点点头:他已经将刚才的香料全部记下来了。

    “每种香料各要一斤,我三日后再来取可行?”

    这量不少,老头没法一下子全部备齐,因此钱芊芊给了个三日的期限。

    老头笑呵呵的点头答应,送钱芊芊二人出门。

    萧墨寒目睹全程,一出门就忍不住说了句:“都是人精一样的。”

    那铺子的老板能想到留下香辛料的采购记录,也无需知晓用来做什么,日后哪样新菜品出来了,自然会传到他耳朵里。

    到时他就可以把这房子卖个其他人,从中牟利,是个万无一失的好打算。

    可他面前的小姑娘也不是个好相与,能让别人白白占了便宜的,她分明也留了一手,在采购单上多添了几样。

    至于是哪几样,怕是只有她自己一个人知晓了。

    钱芊芊掀唇一笑:“那老板的确厉害,除了记下方子,还一眼就看出我们是笔大买卖。”

    萧墨寒认同道:“他眼睛毒,看我们没有携带箩筐,也没有一进去就东张西望,自然就知道这是来谈生意的了。”

    说着,在这宽窄无人的巷子里,萧墨寒突然牵起钱芊芊的手,手心燥热,钱芊芊脸上也跟着发热,犹豫了会儿,也就任由他牵着了。

    “日后火锅店要没折腾起什么水花也就罢了,若是在镇上掀起了风波,你再去他那里采购香辛料,他肯定会为难你,到时你不要强出头,等我回来解决知道吗?”

    这家香辛料铺子一家独大,日后,在镇上会发生的摩擦不少。

    钱芊芊没想那么远的事,只是听他说话,钱芊芊就觉得心里踏实下来了。

    那些乱七八糟的事,也有人愿意替她一起扛了。

    两人牵着的手出了巷子就松开,毕竟人多眼杂,闲言碎语实在不好听,萧墨寒倒是不介意,但毕竟要顾忌到钱芊芊的名声。

    他不甘愿的松了钱芊芊的手,再一想到还得见不得人一样的独自住在客栈里,萧墨寒深深看了眼钱芊芊:“总有一日,我会光明正大住进你家中,任谁也不敢说半句闲话。”

    客栈已经到了,钱芊芊耳根子发热,赶忙把人推搡着进去,自己转身匆匆离开。

    啧,她活了这么久了,怎么还会被个少年撩动。

    钱芊芊扶额叹息不已,但转念想到自己的火锅店,一下子就把萧墨寒忘在了脑后。

    她要去看看锅做得如何了。

    八月秋高风怒号,铁匠的胡子被吹得糊了一整张脸,钱芊芊去时,他正拿着鸳鸯锅在端详。

    “大叔,这锅做得怎么样了?”

    钱芊芊有些担心锅做不出来,毕竟古代的技术有限,她心里也有些慌张。

    铁匠一听是钱芊芊的声音,猛的把锅放下,大嘴一咧,笑得灿烂极了。

    “钱姑娘真是能干,我这打了十几年的铁,不仅是第一次看见这种锅,还是第一次作出这种锅呢!”

    不过对于铁匠来说,把鸳鸯锅做出来只是一种得意自豪,至于鸳鸯锅的实用性,他倒是不看好。

    谁家好好的锅碗瓢盆不用,要用这个怪模怪样的东西?想来这个小姑娘也是图个稀奇吧。

    铁匠没当回事,一心只觉得这锅可真稀奇,自己把锅给做出来了也真是了不得。

    钱芊芊捡起地上的锅,观察了会儿,由衷感叹道:“大叔您手艺真厉害。”

    “嘿,你这话可没错,你这小丫头果然有眼光。”铁匠被夸得心情舒畅,从怀里掏出一两银子来:“这是你那日给我的订金,现在啊,还给你,你只需给我二十个铜板就成了。”

    钱芊芊脸上闪过疑惑,没去接那一两银子:“不是说好了继续打三十个这样的锅吗?大叔难不成是不想和我做生意?”

    紧接着,钱芊芊脸上也不大好看了:“还是说大叔不信任我,觉得我年纪小,是闹着玩呢?”

    铁匠五大三粗的站在那,被她这么一质问,又戳中了心里所想,霎时就红了脸。

    铁匠不自在的说道:“也不是不信你,只是这锅成本高,你要卖的话价格也高,这样是卖不出去的。”

    钱芊芊恍然大悟,原来这大叔以为她打鸳鸯锅是要用来卖的。

    “这鸳鸯锅我是拿来自己有用的,不用担心卖的问题,大叔您就放心给我打三十个吧,就按照二十文一个的价格您看如何?”

    铁匠一听没了顾虑,送上门的生意哪有不答应的?当即就点头同意了。

    
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