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陈涛一本正经的说道：“美莲姐，你说的我都记住了，下次我不会乱花钱了，我也是为了博得你的欢心吗？以后我想买贵重的东西一定与你商议一下。”这个时候司机小张来电话说道：“少爷，你回来下，你让我招聘的10名弹古筝的人来面试了。”
陈涛说道：“你让他们先去云鼎珠宝店的会议室等我，我一会就回去。”
陈涛对夏美莲说道：“美莲姐，我们要招聘的弹古筝的人来了，你与我去面试吧！”
夏美莲高兴的说道：“好呀，我们这就去吧。”
陈涛开车带夏美莲来到了他家的珠宝店——云鼎珠宝店。夏美莲拉住陈涛说道：“你家就是开珠宝店的，为什么还要带我去周大福珠宝店花200万买那个戒指呀？”
陈涛一笑说道：“周大福是老店名牌有实力，他们店刚到一批新货我才带你去的。”
夏美莲说道：“小涛，要把我们家的云鼎珠宝店开成最大的珠宝店，你有信心没有？”
陈涛一听就高兴的说道：“美莲姐你有这么大的报复啊，我有，有你的支持我们能开成最大的珠宝店的。”
夏美莲说道：“我们先进去面试吧。”
陈涛带着夏美莲来到会议室看到屋里已经有20多个来面试的女孩子。长的都很清秀，穿的衣服也很鲜艳，陈涛对弹古筝不懂就对美莲说：“美莲姐，你来面试吧。”
夏美莲来到班台后坐好，夏美莲说道：“你们都学过弹古筝吧？”
屋里的22名来面试的女孩子们说道：“我们都会弹古筝。”
夏美莲说道：“你们对每个月的工资3000元管两顿饭，一个月可以请一天假有没有意见？”
来面试的22个女孩子们都点头说道：“我们没有意见。”
夏美莲说道：“下面你们每个人都过来弹一曲射雕英雄传的《铁血丹心》。”
接下来这些来面试的孩子分别弹了一曲《铁血丹心》，夏美莲对每个面试的女孩子弹古筝都是聚精会神的的听，并拿笔做了记录，当22名面试的人都弹完后，夏美莲对陈涛说道：“小涛，你觉得她们弹的怎么样？”
陈涛说道：“我听着都很好听，细节我不明白还是美莲姐你来定吧。”
夏美莲说道：“我们的唐猫拉面馆分店是刚成立的饭店，我们需要的弹古筝与上菜的服务员是10名，你们来了22个人，你们都很优秀，但是我们需要不了这么多人，只能按你们刚才的表现，我留下10个人，其余的你们请回吧，等我们再开分店的时候你们还可以来应聘。”
美莲宣布了留下来的10个人，并告诉她们回家去准备准备等通知，明天就过来上班培训。被录取的10个女孩子非常高兴，兴高采烈的回去了。
美莲说道：“陈涛，在开业的时候让他们都穿上唐装，并且每个人都带一个笑脸猫面具。”
陈涛说道：“没有问题，这些都不是事儿，我们两个回我们的店里去看看吧，小张应该把牌匾换好了。”
美莲说道：“好的，我这就与你一起去。”
当陈涛与夏美莲来到了他们的饭店后看到上面烫金的大字牌匾写的是唐猫拉面馆，下面是京城分店，非常大气，离老远就能看到，非常显眼。上面还有灯，晚上的时候灯光一开更是好看，也能让想吃饭的人一眼就看到。
美莲进到屋里后看到所有的餐桌餐椅都换成了新的，并且墙面与地面都装修了，地面用的一次性可以直接贴的防滑大理石地砖，墙面上换上了集成装饰背景墙，其中有一组的图案就是开瓶猫给客人开啤酒的团，美莲看到后非常满意，一楼与二楼都有液晶电视，一层楼是4台一共8台，在二楼的东北角处做了一个隔断，里面放着古筝，这里就是给客人谈古筝的地方，在一楼的右面还放了一个大烤箱，别说是靠乳猪就是烤成年猪都可以考的。
陈涛在后面跟了上来问道：“美莲姐，你看这里装修的可以吗？花的钱不多，这样装修快，我们马上就能开业。”
夏美莲说道：“你请没请厨师？”
陈涛说道：“我请了两个厨师，一个是会做兰州拉面的，一个是做北京宫廷菜的。”
夏美莲说道：“还需要几个男服务员，你再招聘6个男的服务员，以后要是有定外卖的可以让他们去送。”
陈涛说道：“好的，美莲姐你还有什么吩咐吗？”
美莲说道：“小涛，你以后是这个店的老板了，不要再像个孩子一样好吗？”
陈涛说道：“好的，美莲姐，你当老板吧，我怕我不会管理。还有我们开业的时候请几个艺人来唱唱歌，说个相声什么的。”
美莲说道：“不用的，到时候我们总店的人过来我们直接开直播表演，林峰会跑酷与双节棍，仁义给大家表演炒菜，计算10以内的加减乘除，比你请什么乐队二人转演员强多了。”
陈涛高兴的说道：“这样太好了，美莲姐，我们去吃点饭吧，你交代的事我已经安排下去了，3天后我们就开业，我把宣传单都印出来了。”
美莲说道：“好的，我们不用去太豪华的饭店吃饭了，我们两个找个小店随便吃一碗拉面就可以了。”
陈涛说道：“美莲姐，我们不论怎么说也是老板与老板娘，难道就吃拉面，这也太丢人了吧。”
美莲说道：“陈涛，你以前是阔少爷，可现在你不是了，你是我的男人，你就得听我的，把你以前的阔少爷架子放下去。”
陈涛说道：“好的，美莲姐，我听你的，我把阔少爷架子放下去，我们去吃拉面去。”
北京的拉面馆很少都是炸酱面馆，陈涛与夏美莲进到店里后要了两碗炸酱面，两瓶北冰洋汽水，夏美莲吃了一口说道：“小涛，这个炸酱面我还真吃不习惯，我还是喜欢吃牛肉拉面。”
陈涛说道：“美莲姐，我是土生土长的北京人，从小就吃这个炸酱面的，还有北京人都爱喝北冰洋汽水，这也是一个标志。我给你讲一讲炸面放来历吧。在北京有这样一说：“人生有三面，即洗三面、长寿面、接三面”。所谓洗三面，就是小孩子刚出生第三天，举办个“洗三”仪式，亲戚朋友来吃孩子的面条，祝福他“长命百岁”；以后每年过生日，都得吃“长寿面”“挑寿”，意思是“福寿绵长”；人死之后的第三天，亲戚朋友要吃“接三面”，意思是表示对死者的感情连绵不断。
不仅仅是这些，日常生活中，北京人也非常喜欢吃面，炸酱面、打卤面等。吃炸酱面，比较常见的就是猪肉丁炸酱面。吃时，讲究冷天吃“锅儿挑”热面，热天吃过水凉面，并且根据季节再佐以时令小菜，做“面码儿”。“面码儿”分时令不同，各有讲究。初春是掐头去尾的豆芽菜、小水萝卜缨；春末是青蒜、香椿芽、青豆等；初夏则是新蒜、黄瓜丝、扁豆丝、韭菜段等。
传说清朝光绪年间，八国联军入侵中华，打到北京后，慈禧太后、光绪皇帝一行，从北京逃西安城内南大街，闻到一股清香味，总管李莲英抬头一看，是家面馆，便及时禀报太后、皇帝。由于长途跋涉，皇帝和太后也正是饥渴交加，就决定先吃面。进入店内，李莲英向店老板要了专营的炸酱面，所有人吃了一碗后说：“味道真好，再来一碗！”。吃完之后太后问众随从：“这面味道怎么样？”众人异口同声说：“绝对的好面，好！好！”这时，太后皇上要起驾上路，太后便吩咐总管李莲英把做炸酱面的人带到北京，带到宫里做炸酱面。从此，炸酱面就在北京落户了。”
美莲说道：“小涛，虽然有典故可是真的不是太好吃，没有牛肉拉面吃的香，我们的牛肉拉面都是彩色的面条，营养又美味，上次你去我们总店没有吃拉面，你没有看到，这次让你在自己家的面馆品尝一下，等清妍姐过来的时候，让清妍姐给你请的厨师培训下就可以了。”
陈涛说道：“我们的饭店名叫拉面馆，当然是以拉面为主了，希望拉面能让所有的客人都满意。”
美莲说道：“你已经让人发传单说3天后开业了是吗？”
陈涛说道：“是呀，现在都准备差不多了，早开业早挣钱呀！”
美莲说道：“好的，我现在告诉林峰一下，让他们准备一下好早一天过来。”
陈涛说道：“美莲姐，你让他们都坐飞机过来，机票钱我都给报销了。”
美莲打通了林峰的手机，林峰说道：“美莲姐，有什么事吗？你在那里怎么样？习惯吗？”
美莲说道：“林峰，我与陈涛已经把分店选好并买了下来，还都装修了，把餐桌与餐椅都换新的了，也招聘了10名能弹古筝的女服务员，还有6名男服务员，聘请了两个厨师，我们准备3天后开业，林峰，你们准备下把总店安排好提前一天过来帮我们，让我一下管理这么大的一个饭店我还真不适应，你们快过来帮帮我吧。”
林峰说道：“好的，美莲姐，你不用着急，后天我们就到。”
陈涛听到林峰他们后天就到也高兴了，一口把北冰洋都喝了，然后说道：“美莲姐，太好了，林大哥他们后天就来了，我太高兴与兴奋了。”
美莲说道：“明天我们就把店里的事安排好，我给那10名女服务员与6名男服务员培训。”
陈涛说道：“我也把林大哥他们要来的消息告诉我父亲一下，等林大哥来的时候好让他与我父亲认识一下。”
美莲说道：“小涛，林峰想开珠宝店让他与叔叔认识一下是有好处的，你吃饱没有，没有吃饱再点些别的，我吃饱了。”
陈涛说道：“我也吃饱了，我们回家吧。”
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