蚂蚁文学 > 美食:摆摊卖胡辣汤,干翻几条街食客 > 第158章 美食是一种艺术
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    高勇,一个在美食界小有名气的点评人,他的味蕾挑剔,对食物有着近乎苛刻的要求。

    他的足迹遍布世界各地,寻找那些能够触动人心的美食。

    这次,他来到了中海,一个不是很出名的城市。

    因为这里举办美食节的关系,所以高勇得知后就没管住自己的嘴和腿。

    在他的行程中,本来是随便吃点代表美食就回来的,但那头烤全驴却没有尝到。

    原因是人太多了!

    高勇差点没被挤得鼻青脸肿!

    现在,高勇又知道中海还有一条著名的美食街,那里汇聚了各式各样的小吃,而且听说那个烤全驴的大厨也时不时会在这里摆摊。

    如果运气好能遇见的话,也算不虚此行。

    嗯?好香!

    高勇刚进美食街的范围,就被一阵浓郁的香气所吸引。

    定睛一看,那里竟然有个卤煮摊,而且,老板正是自己要找的中华小厨神。

    作为一个不吃内脏的美食家,卤煮中的猪肠和猪肺让高勇有些望而却步。

    而且,作为一个点评人,他对于街头小吃总是带着一种审视的眼光,担心卫生和品质。

    然而,当他看到林华的卤煮摊前排着长队,顾客络绎不绝,他的好奇心被激发了。

    在好奇心的怂恿下,高勇决定尝试一下林华的卤煮。

    他站在摊位前,看着林华熟练地操作,将卤煮的食材一一捞出,切成适口的大小,然后浇上那香气四溢的卤汁。

    高勇的心中开始有了一丝动摇,他决定放下成见,给自己一个机会。

    当那碗卤煮摆在高勇面前时,他被那诱人的色泽和香气所吸引。

    他小心翼翼地夹起一块猪肠,轻轻吹了吹,然后放入口中。

    那一刻,他的味蕾被彻底征服了。

    猪肠的口感韧而不硬,卤汁的味道恰到好处,既没有掩盖食材本身的鲜美,也没有过于浓重。

    猪肺的柔软和火烧的香脆,更是让高勇惊喜不已。

    高勇开始意识到,他之前对内脏的偏见是多么的无知。

    他开始认真地品尝每一口,试图理解这道看似普通的小吃背后所蕴含的深厚文化。

    他发现,林华的卤煮不仅仅是食材和调料的简单组合,它是一种艺术!

    高勇开始与林华交谈,了解卤煮的制作过程和林华对美食的理解。

    “林先生,能不能问问你为什么年纪轻轻就有这么高明的厨艺?”

    “我无师自通的。”

    林华心想这人难道是个记者,还是又一个什么网红主播?

    但看了看他好像又没有偷偷录音或者拍摄。

    高勇愣了愣,又问:“我能吃出这个卤煮是用心制作的,能不能分享一下制作过程?还有你做出来的内脏为什么一点腥味都没有?”

    “制作过程,也就是正常那样,至于异味,我洗得比较仔细。”不是林华不想多说,而是没办法把系统给自己的厨艺完整地阐述出来。

    “真是遗憾,如果能自己在家里做这道美食就好了。”

    高勇时不时也会自己做些美食,但手艺只能说很一般。

    “只要能不断练习,用心去做,总能达到想要的效果。”

    林华又开始忽悠了:“不要为了吃而吃,美食,是一种艺术!虽说它只是我们的本能需求,但越是这样越要认真对待,在做好一道菜后,要问自己,是不是抱着虔诚的态度去做了。”

    “大师!”

    高勇突然发现,林华就像是食神一样,身上带着闪闪的光环。

    “你每次做美食,都是这样虔诚的吗?”

    林华点点头,严肃地答道:“当然,我甚至会沐浴斋戒,保证自己对美食之神的尊敬!”

    原来如此!

    高勇丝毫不觉得这是忽悠,相反,能做出如此美食的林华,肯定有着自己的坚持!

    他被林华对美食的尊重和热爱所打动,也被林华对食材的严格挑选和对烹饪技艺的精益求精所折服。

    在品尝完卤煮后,高勇的三观被彻底颠覆了。

    他开始重新审视自己对美食的态度,意识到美食的多样性和包容性。

    他决定在自己的美食点评中,更加公正地对待每一种食物,不再带有偏见。

    高勇很快便在社交媒体上分享了自己的这次经历,他写道:“在中海的这条美食街上,我遇到了卤煮,它不仅颠覆了我的味蕾,更颠覆了我的美食观。”

    “这不仅仅是一碗卤煮,这是最纯粹的美味,是传统与现代交融的味道,我为之前对卤煮的偏见感到羞愧,也为能品尝到这样的美食而感到幸运。”

    高勇的这篇点评迅速在网络上引起了热议,许多人被他的文字所打动,点赞阅读无数。

    等到他打包一份卤煮离开后,小美才无语地说:“老板,你真是我的神,这人估计都被你忽悠得找不着北了!”

    “那怎么能叫忽悠呢?那是在塑造他的美食观!”

    “从今以后,他会放下对食物的偏见,我这是为底层平民美食发声呢!”

    一开始,高勇对内脏的嫌弃就被林华看出来了。

    尽管后面他可以接受,但心里肯定还是略微瞧不起的,所以林华才决定给他上一课。

    那你不是觉得这东西廉价么,200一碗贵不贵?

    反差感都是塑造出来的,看来自己这种水准的人都在卖卤煮,他有什么资格瞧不起呢。

    只是没想到这家伙还是个大V,这一波等于是无意中收获了流量。

    五百碗卤煮的任务并不难完成,借着美食节的热度,林华卖到下午三点,就已经可以收工了。

    羡慕得旁边的烤串大哥眼都红了。

    他那边才卖出去一千元不到呢!

    “恭喜宿主完成任务,奖励200万软妹币,奖励宗师级凉茶技术!”

    “走了,老哥!”

    林华打个招呼,就让小美开着万能摆摊车回去了。

    他顺便去看看老爸。

    在这工作也有一段时间了,不知他还能习惯不。

    来到管理处,林华惊愕地发现老爸比自己想象中适应得好。

    他竟然半躺在那打盹!

    “爸!”

    林父听到喊声,一个激灵就醒了。

    “吓死我了,还以为是领导来检查呢!”
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