蚂蚁文学 > 美食:摆摊卖胡辣汤,干翻几条街食客 > 第169章 我只是排第二而已
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    “我家孩子特喜欢吃饺子,所以三天两头我就包。”

    阿姨撸起袖子就开始干了。

    我去,这么厉害的吗?

    所谓行家一出手,就知有没有。

    阿姨包饺子的水平竟然和林华不相上下,速度够快,花样够多。

    甚至连大小都是一模一样。

    绝对是高手中的高手!

    有了阿姨的帮忙,今天送出去的货直接翻了几倍,总共一百五十袋,直播间的水友们总算是勉强满意了。

    关了直播后,林华便拿出两百元奖金给阿姨,这算是她额外工作的报酬。

    “谢谢老板,下次有这种好事尽管找我。”阿姨也不矫情,笑着收下了。

    经过一段时间的相处,她已经知道林华很有实力,并且性格非常好,是难得的好雇主。

    尽管没收钱,但这也算是非常成功的带货了。

    第二天,老猪就拿着火锅底料的几箱样品过来给林华看。

    包装非常好,看着有档次,食客买了之后也会觉得很上档次吧?

    林华拿出一份名单,这都是中海市所有和美食协会有关系的饭店。

    现在老猪的任务就是把这些火锅底料送给他们,先试用,并且让食客给出评价,到时再决定下一批货制作多少。

    老猪激动地说:“华子,能不能发财就看这一波了。”

    “应该没有太大问题,你前面辛苦点,等生意铺开了,我再雇几个人跑腿,免得你这么累。”林华说道。

    “没事,想赚钱哪有不辛苦的,就这我能顶得住,你放心就好了。”

    【任务目标:前往菜市场售卖白水羊头,每个价格至少为3888元,至少卖出一百个。】

    【失败惩罚:随机失去一项宗师级技术。】

    【任务奖励:三百万软妹币,随机宗师级技术一项。】

    羊头这个东西,自己那店里似乎没有。

    因为中海本身没有养羊,全市人吃的羊肉,都是外地运来的。

    像羊头这种极品食材,早就被有钱人预订了。

    没办法,林华只能再次去找管理员大爷,这老爷子有时候比李会长还厉害,也不知是哪来的人脉关系。

    “羊头?要一百个?”

    “你以为我是天王老子啊,我从哪给你搞这么多羊头。”大爷一听林华的要求,就傻眼了。

    他就算再厉害也没这个本事,否则还不早就当中间商去了。

    林华赔着笑说道:“老爷子,您想想办法,我真的急着用。”

    “再急我也没办法,不过我倒是知道下面有个县,那里有人养羊,你可以去碰碰运气。”

    这条信息非常重要,但现在时间也不早了。

    林华只能把万能摆摊车停在菜市场,然后直接做的士前往下面的县。

    路不算太远,40分钟就到了。

    这里果然是有卖羊头的,不过价钱也很贵,没处理过的都得上千元一个。

    要不是急着完成任务,林华肯定是不会便宜这种奸商的。

    一百个羊头,成本就到了十万元,这次出摊可真是大手笔了。

    回到中海,管理员大爷就摩挲着手走了过来,看着那些羊头嘿嘿笑。

    “多久能做好?”

    “这东西可难做了,做一个得几小时呢。”林华故意逗他,这家伙肯定又想白嫖。

    大爷便说:“没事,你慢慢来,好饭不怕晚。”

    “啥意思,大爷,你要买一个尝尝?我可告诉你,这羊头得3888元一个,怕是对你来说太贵了。”林华故意装作啥都不知道。

    “你这小子故意耍我是不?要不是我指点,你能买得到这么多羊头?现在过河拆桥了是吧,行,那你下次遇到事别来找我。”

    林华这才拉住他,道:“开个玩笑而已,别生气,半个小时就弄好,您稍等!”

    他将羊头彻底清洗干净,去除毛发和杂质,剪去耳朵和牙齿。

    然后又将羊头劈开,分成两半,便于后续烹饪。

    羊头必须要放入沸水中焯水,去除血水和腥味,捞出后,用清水冲洗干净,备用。

    在锅中加入适量的水,放入羊头、香料包、生姜、大葱、大蒜和辣椒。

    再加入生抽、老抽、料酒,以及适量的盐和糖进行调味。

    大火烧开后转小火慢炖,直至羊头肉质酥烂。

    当羊头炖至软烂时,根据口味调整盐分,大火收汁,使汤汁浓稠。

    将炖好的羊头取出,去骨,切成适口的块状。

    将羊头肉摆放在盘中,可以撒上葱花或香菜增加香气。

    白水羊头通常搭配蘸料食用,如蒜泥、醋、辣椒油等,根据个人口味调配。

    老爷子早就等得不耐烦了,他拿起筷子夹起一块羊头肉塞入口中,顿时感到一股浓郁的肉香在口腔弥漫开来。

    羊头肉软烂入味,每一口都充满了鲜美滋味。

    大爷细细品味着,只觉满嘴流油,香气四溢。

    “小伙子,你这手艺可真是不错啊!”

    大爷夸奖道,:“这羊头做得恰到好处,既软烂又不失嚼劲,味道更是鲜美至极!”

    林华听了这话,嘴角微微翘起,心中很是得意。

    他故意摆出一副谦虚的样子说:“哪里哪里,这羊头也不过是我这几天练习出来的成果而已,要说最好的白水羊头,还得是中海市的某个大师傅做出来的呢。”

    “哦?还有比你还厉害的?那家伙是谁啊?”大爷好奇地追问道。

    “那个人啊……”林华故作沉思状,然后压低声音说道:“其实我也不认识他,只是在一次酒会上听人提起过,据说他做的白水羊头在中海市无人能及,就连各大酒店的主厨都得甘拜下风。”

    “真的假的?有这么夸张吗?”大爷半信半疑地说。

    “当然是真的!”林华一脸严肃地说:“我虽然没见过那人,但据我所知,他在烹饪界已经小有名气了,听说有不少达官贵人点名要找他去做菜呢!”

    “哇塞,这么厉害啊!那你岂不是也能排进前三了?”大爷惊讶地说。

    “嘿嘿,那是自然。”林华得意地笑道:“虽然我比不上那位第一高手,但我做白水羊头的技术也算是中海市第二了吧?”
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