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被沈知知这么一说，沈建君开始心动了。实际上，不止沈建君，连一旁的沈建秀也是心动不已。
只是她孩子还小，不像姐姐家除了有姐夫帮忙，还有几个孩子帮忙，老爷子们又刚给了两百块的棺材本儿帮忙……
沈建秀悄悄叹了口气。
自己看来是没那个能做买卖的本事了。
她胆子本来就小，即便这两年有不少人出去做买卖赚大钱，可回想起之前不好的黑色时代，沈建秀，她到底还是没那个胆子！
在沈知知的计划里。
只要沈建君和沈建秀这两门亲戚是个好的，她都愿意拉两家一把！
人都是群居动物，都喜欢热闹，她也不例外。
给沈建君家支完招儿，低头看到神情低落的沈建秀，沈知知眼珠子一转，继续说道：
“大姑你们先去做一段时间炒饭摊子看看情况，要是情况还可以，尽快租个铺子，这样可以做得更多，赚得也更多。
等大姑家铺子支起来，小姑就把小雨妹妹送去学校，自己在大姑家铺子门口支个摊儿。
比如夏天支个冷饮摊儿，冬天支个热汤摊儿之类的，不仅可以节约铺面，还可以带动店里的生意，一举两得！”
忙碌的沈建秀闻言，猛地抬起头看向她，眼睛亮闪闪的，不敢置信地反问：“可以吗？”
一句话功夫不到，沈建秀又低下头去，极其不自信地摆摆手：“算了算了！我没你大姑能力强，做不来买卖，还是算了算了。”
沈知知和沈建君相互一对视。
看来自家小姑（小妹）还是一如既往不自信。
到底一同认识好几十年，还是沈建君了解自家亲妹，直接替她敲定下来。
“有什么干不来的？你等着，等我们在县里站稳脚跟儿，到时候你再来支摊儿，有我和你姐夫帮忙，我就不信这摊儿支不起来。”
有了沈建君这句话，沈建秀嘴上虽没说什么，心里到底松了一口气。
一顿饭的功夫，三人很快敲定下来。
趁着吃饭的时候，沈建君把她这主意告诉了大家。
老两口是吃过她做的各种炒饭，味道还不错，要是在外面，饿狠了他们也宁愿多花一个钱吃一份，当然没有不同意的。
至于大姑父父子几人。
四人习惯了家里由亲娘做主，他们只需要当好一块儿砖，哪里需要哪里搬就好了。
见大家没有异议，沈知知干脆一收完碗筷，就开始拉着沈建君钻进厨房，打算把自己炒饭的看家本领教给她。
至于建新房子需要准备的东西，那些自有老爷子和大姑父几人去操心。
她只需要必要时候给偷摸掏点钱就行了。
无论炒饭还是炒面，正好家里都有，沈知知干脆拿出来一道手教了。
至于炒粉。
这个时代的粉很少，大家都比较喜欢吃扛饿的面条，所以粉的作用不大，她也不想做炒粉。
沈建君也是这样想的。
老太太人很勤快，即便腿脚不好，时常在老屋旁边的自留菜地一挖一挖地，也能种出不少蔬菜。
想着老屋那边即将挖掉重建，沈知知干脆领着沈建君姐妹俩过去，一两个小时不到的功夫，就将老太太一个夏天的劳动全摘了。
沈建君姐妹俩看她如此大手笔，面上还有些心虚。
毕竟自家亲娘可是节约惯了，要是让亲娘知道她们一顿饭就挖了一个菜园子，恐怕这耳根子以后别想清净了。
两人战战兢兢回到租借的房子里，没想到老太太只是懒懒地掀开眼皮子看了她们手里的菜篮子一眼，然后就没了……
这可和记忆中的老太太不一样。
但是学习炒饭迫在眉睫，两人就是有心问，沈知知也不给两人时间。
沈知知给沈建君准备了五种炒饭。
除了最基本的蛋炒饭，还有酸豇豆肉沫炒饭、土豆丝炒饭、必不可少的扬州炒饭，还有一个最便宜的时蔬炒饭。
除了时蔬炒饭，其他的一年四季都有，不容易断原材料。
至于时蔬炒饭，则是当时的季节有什么时蔬，就炒什么。
有便宜的，有贵的，大家各取所求，什么样的人生意都能做上一点。
看到这么多款式的炒饭，沈建君心中有些发怵！
毕竟这又是菜，又是肉，还是大米饭的，或者白面条的，这成本这么高，真的能赚钱吗？
沈知知给出的答案是肯定的！
这个时候的蔬菜和肉多便宜，一份就放几小块肉不说，要是嫌大米贵，还可以换成小米，或者玉米饭。
沈建君一听，确实是这个理儿，便继续跟着学习做炒饭。
从开始到后半夜，沈知知三人一直泡在厨房没出来过。
唯一端出来的是一份份喷香的炒饭。
起初众人还觉得自己有口福，比过年还欢喜，直到一份又一份送上来，几人已经开始抗拒了。
即便后来的炒饭明显比之前要好吃得多，也架不住一顿吃到吐！
然后一看三人还继续泡在厨房，也不管夜深不深，众人都立刻找借口离开。
直到脖子酸得抬不起来，手边准备的原材料也炒完了，沈知知才收了手。
经过她的“指点”，沈建君这个常年泡在厨房的做饭好手，已经能七七八八复制她的手艺。
就算现在去摆摊也没什么问题。
剩下的就是准备摆摊的工具。
比如桌椅板凳、碗筷、铁锅案板之类。
大姑父自小就跟着村里的木匠学了几手，大表哥又被带着学过几招，桌椅板凳的问题就包给两人身上。
至于剩下的东西，不仅需要进城购买，还需要相应的票据。
之前她那里倒是有不少票据，担心使用无效全给花了。
老两口手里也没有。
无奈，沈建君只能选择进城，看能不能去换一换打铁的票据。
沈知知不可能事事为她们准备好，只把工具的形状画下来拿给沈建君，让她去按照这个形状打……
沈建君家生意的事算是告一段落，沈知知又开始把重心转移到家里。
几日不见，老屋的房子已经动一段时间土了，她已经忙碌着沈建君家生意，除了动土那一天，往后几天都没来看过。
这乍一看，才发现房子都建了一半了。
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