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何谓炸扳指?有人为了这口吃的苦守屠宰场,有人为了这口吃的不惜把家搞的臭气熏天。
不少人前赴后继的想要吃到这菜,足以见得肥肠这玩意儿,有多受大家的喜爱了。
而川省地方名菜炸扳指,便是用肥硕的大肠头切成环状制作而成,大肠在油锅里饱经历练,喷发出令人欲罢不能的香味。
这菜张茂林爱
《美食定制商》第225章 名菜:蝴蝶海参
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