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虽说只要求参赛的大厨做出一荤一素，不过大堂中央放置食材的地方各种市面上能见到的食材却是应有尽有。江篱依次挑选了自己需要的食材之后却是没有忙着动手，反而是先拿起一根白萝卜开始切了起来。
由于比赛要求他们用县衙准备的厨具，所以在场的厨师们条件都是一样的。
江篱准备先熟悉厨具，先把刀用顺手了再说其他。
工欲善其事必先利其器，她一向是遵从这个原则的。
此时所有的评委都已经到位，除了坐在正中的章知县是江篱有过一面之缘的，其他的几人她都不认识。
不过就算她不认识这些人也不要紧，在江篱眼中她要做的事情就只有一件，那就是用美食征服这些评委的心。
在场的几个评委中，其中一名叫做白贤的商人生得大腹便便，皮肤白皙，整个人看上去就是一副十分和善的模样。
不认识他的人在看到他的第一眼就会莫名产生亲切感，只觉得他一定是个脾气很不错的好人。
然而白贤的真实身份却是跟他的长相极其不相符，在商界却是一个手腕高超，做事极其霸道的大商人。
容泉城靠海，然而他却是直接垄断了这里的山货生意，可以说山珍海味，他就占据了山珍二字。只要是容泉城的人想到山货就一定会想到这位白老板。
此次比赛的材料的山货就是这个白老板主动赞助的。
白老板好吃也是人尽皆知的事情，并且他在吃食上十分挑剔，去过许多地方，见识过太多大厨的手艺，对于这方面是尤其严苛的。
这也是为什么章知县会选择请这位过来担任评委的原因了。
除此之外，还有其他几位评委也都在各个领域有着不错的名声，都是可以胜任这次评委的人选。 比赛很快开始，看着厨师们开始忙碌起来，不止是围观群众开始小声议论，想看看是谁赢了这次的初选，就连底下的评委们也开始了闲聊。
“章知县，不知道你更看好哪一家的大厨能够获胜呢？”
有一个姓王的富绅率先开口，直接询问了章知县对这件事的看法。
章知县扫了一眼大厨们，他一向是信奉君子远庖厨的，哪里看得懂这些门道，闻言只是摇了摇头，对于这件事并不是很在意。
对他而言，能够在这次比赛中选出最好的大厨才是他要的结果，其他的一切都不重要。
相对于章知县的淡定，其他的几个评委就不同了。
其中一个周远是容泉城的商会会长，一向跟富贵酒楼的蔡老板交好，这次好友参加比试的事他也是挺意外的，不过却觉得蔡老板有了多年的经验，做出的菜必然是很不错的。
听了王富绅的问题立刻开口接话。
“我觉得富贵酒楼的蔡老板就很不错，也是经验丰富的大厨了，肯定能给章知县带来惊喜的。”
周远十分自信的说着，显然跟蔡老板的关系真的很不一般。
“周会长还真是信心十足啊！”
白贤听到周远这么说顿时就笑了起来，感觉他这话说得太早了。要知道这些大厨敢来参赛，必然是对自己的厨艺很有信心的，这可不是一家之言就能决定的。
“是不是我太有信心，白老板只需看结果就知道了。”
周远对白贤的态度不是很满意，自然的接了一句。
“白老板不是厨师，自然是不清楚蔡老板的厉害之处，我先前也尝过蔡老板做的菜，确实是不错的。”
王富绅生怕两人因为意见不合就吵起来，赶忙出来打圆场。
他的话倒不是假的，之前曾经到富贵酒楼吃过蔡老板亲自下厨做的菜，虽说也已经是有一段时间了，不过记忆到还是很鲜明的，能回味起当时品尝美食的喜悦。
可以说人对于食物的记忆容易模糊，但是美食的记忆却总是能一直存在。
听了王富绅的话，不论是周远还是白贤的脸色都好看了一些。
“不过，我话先说在前头，我提供的食材可是没问题的，他们的厨艺发挥好坏可跟我准备的食材没有关系。”
白贤说着还忍不住瞥了周远一眼。
其实就算他不说，其他人也可以看出端倪。这些食材不论从新鲜程度还是个头都是差不多的，可见白贤为了比赛的公平也是费了一番心思。
听着白贤的话，周远忍不住冷哼一声，专注的看向正在做菜的众人，也不愿意继续跟白贤纠缠了。
其他的几人见状也都适时闭了嘴，只是专注的看这些大厨的发挥。
不止是评委们关注大厨们，此时比赛中的大厨们也是各怀心事，谷大厨就偷偷的盯着江篱，想看看她一会儿会做出怎样的美食。
谷大厨盯着江篱，见她并没有忙着做菜，反而是一直在处理食材。此时江篱桌案上摆满了各种食材，山珍海味应有尽有，一时间倒是让他摸不清江篱究竟打算做什么了。
他不禁喃喃自语起来。
“这么多食材放在一起，做的好吃是正常，可是一旦做差了，味道太复杂，可是不受评委待见了。”
虽然对江篱抱有敌意，但是他对江篱的厨艺其实是十分佩服的，也清楚自己就算是奋起直追，怕是也没有办法达到江篱那样的水平。
不得不说，他心也是够大，所谓知己知彼百战不殆，然而开始比赛前他根本就没有打听过江篱擅长做什么菜。
其实不止是谷大厨这个曾经跟江篱比试过的厨师，在场的众多大厨压根就没有将江篱放在眼里。
在他们看来江篱就是一个小丫头片子，根本就不足为虑，甚至不少人心里还暗暗发笑，觉得百味居是实在没人了，这才会派出一个小姑娘来参赛。
“这丫头可真是大胆，之前帮着花家那个小子出头就算了，竟然还敢参加厨艺比试。她以为这里是什么地方，她也敢来！”
蔡老板也注意到江篱的身影，他上一次输给江篱后十分的不满，但是很快就给自己找了个借口，认定江篱跟花小老板配合算计了自己，并不是靠着真才实学赢的。
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