蚂蚁文学 > 穿越空间:农门冲喜小娘子 > 第293章 名额
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    见到华服男子这般态度,肖昱辰就知道他对自己的话不以为然。

    不过他也不着急,就等着待会儿见真章。

    不过片刻功夫,盛遥就端着这一道狮子鱼上来了。

    华服男子见到这道菜时,双眼就不禁微微眯起。

    要知道他吃过无数美食,见过不少大厨的拿手绝活,能将鱼做得色香味俱全的并非没有,甚至不少大厨不论是从刀功,造型,还是调味上来说都能做到无可挑剔。

    可是今天见到这盘鱼的瞬间,他就发现自己先前见得还是少了。

    没想到一条鱼竟然还能做成这般张牙舞爪的模样,气势如虹,让人印象深刻。

    除了外形独特之外,他举起筷子一戳,酥脆的外壳下立刻露出粉白的鱼肉,晶亮的油脂瞬间渗出来,搭配粘稠的汤汁,只是一道鱼就占了鲜、脆、酸、甜这几种滋味。

    鱼肉刚一入口就好似在舌尖炸开,让人欲罢不能!

    男子小心翼翼的夹起一块鱼肉送进口中,细细品味其中滋味。

    其实他从不曾对人表现出自己的喜好,尤其偏好甜味的食物这一点,更是被他死死的捂住。

    如非特别亲近之人,是绝对不知道他的这一喜好的。

    此时,他觉得这顿饭简直是连日来吃过的最可口的一顿了。

    “怎么样?好不好吃?”

    肖昱辰看着自己这位堂兄的态度,忍不住期待起来。

    他真想看到自家堂兄认输的样子!

    无奈对方却是理也不理他,只是自顾自的吃着,神态悠闲,完全不理会肖昱辰的想法。

    见到堂兄不理人,肖昱辰悻倖的摸了摸鼻子,这才举起筷子品尝起来。

    然而他刚夹了一口,眼睛顿时就是一亮,顾不得形象就开始跟华服男子抢食起来。

    江篱可不知道这两位爷在做什么,她这会儿正忙着制作下一道菜。

    准备好食材,江篱又将泡好的海参切成条状,烧滚适量水将海参条下入锅内烫过捞出,过一遍凉水再反复一次,等待热锅下油,将鹌鹑蛋炸成淡黄捞起,用葱炝锅后再放入所有食材煸炒。

    这时便放下料酒,鸡汤,口蘑等调味,勾芡后淋上香油,放入葱段即可。

    江篱做菜步骤有条有理,没有任何多余的步骤,不过多时众人就见到江篱将菜摆盘。

    用红萝卜刻出气势浑厚的龙头,装入炒好的海参。

    “大姐,这是什么菜,长得好有气势!”

    江芸率先开口,一下问出众人心底的疑惑,不知道江篱做的这道菜跟寻常用海参做出的菜有什么不同。

    “海参乌黑红亮,鹑蛋颜色金黄,恰似海中乌龙吐珠。这道菜由此得名。”

    “哦!这名字真有意思。”

    江芸点点头,真是不知道自家长姐究竟是怎么做到的,往往能够做出常人无法做出的美味佳肴。

    一旁的大厨却清楚,这道菜的关键就在于海参的泡发,能在这么短的时间内让海参成功去掉涩味和沙子,并且保留海参固有的筋道,这是很有难度的。

    稍有不慎,就容易前功尽弃。

    而且不论是活海参还是泡发的海参,要想烧制得好都不容易。

    另外要将鹌鹑蛋炸到恰到好处也不容易,油温过高很易爆,颜色呈现出这般的金黄色,也能看出江篱将火候掌握的十分完美。

    众人并不知道这道菜在被端上桌之后引起了两位爷多大的关注。

    华服男子在听到介绍,得知这道菜叫做乌龙吐珠之后,眼神蓦地一变。

    他夹起一块海参送入口中,顿时只觉入口滑.润,味道浓香咸鲜,仔细回味甚至能尝到一丝微甜的滋味。

    “难得,真是难得!这道菜在离开灶台端上桌之后仍有火气,将汤汁的鲜美牢牢封存,使其不至于流失。要知道保留这种口感可不容易,火候一大海参就硬了,火候过小又腥了,是做不成菜的。这火候恰到好处,江掌柜的手艺真是已臻化境啊!”

    肖昱辰一边吃着,一边忍不住对江篱大加赞扬。

    趁他说话的空挡华服男子却是自顾自的吃着美食,将他的话自动摒弃。

    等到肖昱辰发表完自己的见解,抬眼看去,就发现对方已经吃了大半,顿时就急了。

    “皇兄,你给我留点啊!”

    说着,他也加入到了抢食的队伍中来。

    随后江篱又做出几道美食送上,毫无意外的被他们一扫而空了。

    吃饱了之后,肖昱辰这才摸着滚圆的肚子,一脸得意的看向华服男子。“皇兄,你觉得如何?不如就将那个名额给了江掌柜吧。”

    “此事不急。”

    华服男子闻言却是对着肖昱辰摆摆手。“她的厨艺确实不错,比起宫中御厨也是不差的。可是,皇叔突然撺掇父皇尽快举办御厨大比,这事怕是不寻常。”

    华服男子,也正是皇帝的次子瑞亲王,他此次出宫就是为了寻找能参加御厨大比的人选。

    肖氏一族都是喜好美食之人,皇室每三年都会举办一次御厨大比,身为亲王的他也拥有一个举荐名额,能够直接指定一名大厨参加御厨比试,而不需经过层层的比赛筛选。

    尽管皇帝对于成王已经心存戒备,但目前一切尚无定论,也不能仅凭怀疑就断定对方有罪。

    成王的提议自然也不代表他就是心怀叵测,意图不轨了。

    “反正选谁不是选,这样我们还能吃到江掌柜做的美食。”

    肖昱辰是知道御厨大比的事情,早前就是得了萧茜知道自己这位堂兄准备要微服出访,这才立刻赶了回去,非要一路跟着。

    不过这一路下来,他还真是没见过有谁能做出比江篱还要打动他的菜品,这才主动向瑞亲王举荐了江篱。

    “稍安勿躁。”

    瑞亲王没想过会误打误撞的在这里见到赵景暄,想起先前皇帝任命他担任监察御史的事,忍不住一皱眉。

    他不知道这一桌子的美食,究竟是江篱无心插柳,还是赵景暄意有所指。

    皇帝曾说过赵景暄是个纯臣,可堪大用,但现在看来他似乎是有意攀附自己?

    父皇莫不是看走了眼?

    若是赵景暄知道因为几道菜的名字就让这位瑞亲王脑补了这么许多,估计是要大呼冤枉了。

    不过,这一切都仅是瑞亲王心里的猜测,并不为人知。

    
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