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小二立刻扯着嗓子吆喝：“二楼火锅间五位，云起包间。”二楼也有大厅和包间，虽然不似三楼那么隐秘，但也能隔音隔视线。
王志不得不感叹，穆南烟真是大手笔，这食为天真是超级大，一层少说一千多平方米。不仅有酒楼，还有一个大后院，在这样的街区位置，这样的店铺不是有钱就能买到的。
见最会吃的武达进去了，很多客户也不再犹豫，跟着进去了，毕竟武达在海宁，人如其名，有个响当当的绰号——黄金舌头。
小二将菜谱递给武达，“这位客官，来点什么？”
武达有钱，但武达不认识几个字，接过菜单一看，上边竟然有画，还是彩色的，栩栩如生，就像真的一样，这是王志在商城买的彩色铅笔，让颜不弃画的，颜不弃得到彩铅后，就爱不释手的画起来，王志一口气给他买了十盒，说是外商手里偶然买的，不知道对方联系方式。
武达的朋友也惊讶不小，“武老哥，这画的也太像了吧，不看字就知道是什么东西。”
小二笑着说：“几位要什么汤底？”
“汤底是什么？我们不喝汤。”
小二耐心的解释：“火锅都有汤底，就像我们家里炒菜会有菜汤，我们这里有四种口味的汤底，麻辣、菌汤、骨汤和西红柿汤底。也可以点两样或四样都要。”
武达想了想，“四样都要，这套餐是什么？”
小二把套餐的内容和优惠讲了一遍，武达当即拍板来了一套6666文的。
“好来，您稍等，马上给您上餐。”
不一会，餐上齐了，一个烟囱形状的铜火锅，锅底被隔成四个格子，每个格子里都有不同的汤，烟囱里边加了碳，滋滋的冒着火星。
接着，桌子上摆满了各种涮锅菜，大多数是海鲜。
“这些都是生的，这怎么吃啊？”第一次见火锅的人都会不解。
“这个是铁将军？这能吃吗？”男子一边说一边敲了敲蟹壳，有些嫌弃。
小二没有不耐烦，认真的解释道：“这铁将军可鲜美了，我帮您下一只尝尝如何？”
见对方点头，小二用夹子将切成块的螃蟹放进火锅里，又询问在座客人的口味，教着他们如何自己配置蘸料。
“客观，您看，这一排都是火锅蘸料，您可以根据自己的口味搭配。”小二将他们引领到蘸料区。
“这里还有水果和零食，供客人随意取用。”
武达好奇心被勾了出来，第一次吃这种新奇的东西，食材全是生的，需要自己动手涮，连蘸料也要自己配置。
小二拿了个碗，开始配置蘸料：“客官，这芝麻酱是蘸料的基础，基本都得放，您喜食辣吗？这是咱们店里的秘制茱萸酱。”
武达是无辣不欢的主，可惜这个朝代辣的东西不多，自从吃了王志的水煮鱼之后，对于辣，武达是越来越喜欢了。
“辣是吧？多来一点！”
小二舀了一大勺，“醋和糖要吗？海鲜酱呢？”
武达干脆自己上手，每样都舀了一些，配了一碗蘸料，他的朋友也照样一人弄了一碗。
回到包间，之前下进去的食材已经熟了，小二用夹子给每人夹了一块螃蟹，一块牛肉卷。
“客官，您用筷子沾着蘸料吃即可。”
武达没有吃螃蟹，而是来了一筷子牛肉，只一口，武达就被口齿间的麻辣鲜香征服了。
“好吃！”夸了一句，武达又迫不及待的问：“铁将军怎么吃？”
小二用旁边吃蟹的设备，这些都是王志参照前世定制的，很快铁将军被剥好了，武达尝了一口，松软却有韧劲的蟹肉吃的他满嘴生鲜。
“守了一辈子大海，不会吃海鲜，真是讽刺啊！”武达自嘲的说，“今个才算开了眼，这铁将军竟是一道极品美味！还是王志小友厉害！论吃我就没见过比她更会吃的！”
武达已经将王志归为我辈中人了。
能被黄金舌头武达如此高赞，那肯定是极其好吃了，同桌的友人不等小二帮忙，自己剥好了铁将军吃起来。
都是赞不绝口！
小二见此，笑着说：“您再尝尝这鱼片，薄薄的，却十分爽滑可口。”
涮鱼片果然比铁将军还适合涮火锅，好吃的几人停不下来筷子。
几筷子，四盘生鱼片都被吃完了。
“小二，这鱼片再来十盘！”一人说道。
“小二，这是什么？”不等小二推荐，他们已经迫不及待想要品尝其他美味了。
“这是海肠，这个呀，非常有嚼劲！”
几人立刻涮了，果然好吃，下酒正好，几人叫了一壶女儿红配着吃。
“客官，这是手工虾滑，弹性好，肉质鲜嫩。”
“客官，这是生蚝，老鲜了，能把汤底变得更加鲜!”
“这是章鱼，这个嚼劲好，肉质有弹性。”
“这是月亮贝，一点沙子没有，您尝尝！”
最后，几人吃的真快要扶着墙才能出去。
武达有些微醉，红着脸在前台和老友抢着结账。
前台负责算账的是福安的弟弟福禄，才从老家过来，跟着哥哥学管事，孙宁哥俩也在一旁跟着学习。
孙宁家流放前是京城开杂货铺的，所以，哥俩很会迎来送往，推销产品。
孙宁说：“客官，今日开业酬宾，如果您充值会员，可以享受相应的折扣，如果您预存50两就是银牌会员，享受95折优惠，赠送一壶菊花茶，清热驱寒，配海鲜宴最适合不过；如果您充值100两就是金牌会员，享受9折优惠，赠送一锅海鲜石锅；如果您充值300两就是白金会员，享受85折优惠，赠送竹叶青一壶；如果您充值500两就是黑钻会员，赠送海鲈鱼一条。
武达直接拍了五张一百两的银牌在桌子上，说：“给我整个黑钻会员。”
他的朋友也都跟着充值了黑钻会员，这食为天的东西也未免太好吃了，还这么便宜，五百两算什么，有时候，他们一顿就可能吃五百两。
福禄立刻登记会员卡，恭敬的给武达递上一个防伪黑钻会员令牌，小巧精致，可以挂在身上，一看便知，都不用拿着。
“客官，今日您要了6666文的火锅套餐，加了生鱼片，螃蟹，还有虾滑，点了一瓶1两的女儿红，黑钻会员打八折，一共是10两银子，直接从您会员卡里扣除了。您会员名下有一条海鲈鱼，下次来就餐，您可以随时点。麻烦核对一下账目，在这里签个字。”
“不错！不错！当天就能用优惠，实在。”武达看了一眼没错，就签了字，领着朋友心满意足的走了。
才10两银子，简直不要太便宜，这价格去四大酒楼，估计只够点一道招牌菜。
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