蚂蚁文学 > 重生之我的餐饮时代 > 第19章 这是个杠精级别的问题
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    王远向着不远处的两人讪讪一笑,“没有啦,其实这面条还是很好吃的,只是我平时不怎么喜欢吃面罢了。”

    “你看我这个不喜欢吃面的人都吃了大半碗面了,说明这面条是真的好吃啊。”

    一边说着,王远一边把手里的大碗向外倾斜,好让老人和中年人看到,他真的吃了好多面。

    这时候,中年人对着老人微微一笑,脸上很是神气,眼神里掩饰不住的得意劲。

    仿佛在说:看吧,他不是不喜欢面的味道,他只是单纯的不喜欢吃面而已。

    老人眉毛一挑,并没有立即说话,他从躺椅上慢慢起身,坐在了吃饭的凳子上。

    一手拿起筷子,一手捏着着馒头,夹一口土豆丝,吃一口馒头,在嘴里慢慢下咽。

    老人似乎还是有些不服气,嘴里吃东西故意嚼出很大的动静,眉毛也皱成了一团。

    “小哥既然不喜欢吃面条,那这土豆丝可要多吃点,来到小店,可千万别填不饱肚子啊。”老人对着不远处的少年说道。

    王远尴尬一笑,连忙点头,“一定一定。”

    说着王远也夹起一筷子土豆丝塞进嘴里。

    酸辣咸鲜,这口菜未进嘴里之前,光是闻着陈醋烹出来的香气,就使人口水流出来了。

    土豆丝是酱油炒的,加了少许的陈醋,葱姜蒜爆锅的香气完美的与土豆丝融合在一起。

    用大火快炒,锅气十足,如此家常的一道菜,很普通,却又不普通。

    懂行的人一尝便知道,这土豆丝没有个十来年的炉灶经验,根本炒不出来。

    吃完一口后,王远又迫不及待的夹了第二筷子,嘴里一边吃着东西,一边支支吾吾道:

    “能给我来个馒头吗,这么好吃的土豆丝,锅气十足,不配个主食真是可惜了。”

    中年男子听到王远对自己土豆丝的认可,脸上微微一笑,顺手递给他一个馒头。

    老人眼皮低沉着,他见王远吃着土豆丝,眼里闪过一丝旁人不易察觉的亮光,接着道:

    “好一个锅气十足,想来这位小哥也是对吃有一定的研究。”

    “哪有哪有,也就是平时喜欢好吃两口。”王远摆摆手谦虚道。

    “那我这个老头子倒是有个问题想问问小哥。”

    “您说,只要我......”话至一半,蓦然止住,王远忽然有些后悔了,这可能是个坑。

    老人可不管他答不答应,径直道:

    “你说这土豆丝到底是用擦板擦好呢?还是用刀,一刀一刀切出来好呢?”

    听完后王远一怔,啊这,这不就是刚进店时老人和中年人有分歧的话题吗,怎么兜兜转转到了自己头上来了?!

    这时候中年人也停下了筷子,他也很想知道这个年轻人会怎么回答这个问题。

    王远心里是欲哭无泪呀,终究还是一个人扛下了所有......

    其实像这种问题根本就是无解,当然也没有什么正确答案,它是个泛概念,每个人都有着自己的见解和答案。

    如果非得给这种问题加个标签属性的话,这个是属于——杠精话题。

    王远眉头微皱,稍加思索道:

    “老人家,其实这个问题您自己应该也有答案,如果非得要我来回答的话,那当然是手切的土豆丝好吃。”

    说道这里老人的眉头微微一缓,但随之又皱了起来,显然这不是他想要的答案。

    “不过......”王远话锋一转,表现出了满满的求生欲,毕竟听刚才老人话里的意思,他是倾向于工具实用派的。

    “人也要灵活应变一点嘛,我感觉用擦板工具来擦土豆丝也很好呀。”

    “在口味上虽然与手切的有点差距,但也差距不是很大,关键是用工具擦土豆丝又省时又省力。”

    这时候的老人嘴角弯起了一个小小的弧度,微微点了一下头,这小伙子不错,人不仅长得帅气,说话还好听。

    不过这时候的中年男子可就有点不高兴了,怎么?我辛辛苦苦切出来的土豆丝难道就没价值了?

    手工活难道还比不上一个塑料工具好?

    听完王远的话后,中年男子脸上又开始有些不高兴起来。

    外面的雨还继续在下,淅淅沥沥落在屋檐,打在青石板上,滴滴答答不绝于耳。

    浓厚的乌云遮住了太阳,光线暗淡的小店内,王远望着眼前的老人和中年人,他有点脑壳疼......

    这么个杠精级别的问题,到底该如何回答才能两边都不能得罪?

    前提是不能拒绝回答,掀桌子走人。

    毕竟王远以后还要来这家店很多次。

    他嘴角硬生生向上扯起,轻咳一声,说道:

    “其实我感觉吧,这个问题并没有什么准确答案,您两位也没必要总是纠结这种问题。”

    “土豆丝手切虽然好吃,但是太浪费时间,不适合现在的商业化模式,属于费力不讨好的方式,适合一些私人订制的高档宴请。”

    “而工具擦板呢,虽然速度很快,但是却牺牲了一部分菜的口感,适合一些走菜快,翻台率高的主题餐厅。”

    王远眶里的眼珠转动,无意间扫过两人,接着道:

    “要我说,究竟用什么方式好,没必要非得有个结论,环境不同,条件不同,接过也不同,总之我要我说,那就是四个字。”

    “合适就好。”

    合适就好......说了半天原来说了个寂寞。

    老人和中年人眼睛很是默契的互瞧了对方一眼,之后相互莞尔一笑,好一个合适就好......

    活到中老年,便可以称得上是老油条,老滚刀,老狐狸......了。

    他们哪会听不明白王远想要表达的意思。

    不过这都无所谓,本就是突然间的孩童心性乍起,哪有什么非得你赢我胜的道理。

    只是突然间有个年轻人进来,还掺了一脚,让这件事情变得多了一丝有趣。

    想来这本就是某个老头的恶趣味罢了。

    “你这小家伙,年纪轻轻,却是打了一手好太极。”老人微笑道:“刚才的问题虽然比较简单,但也需要一定的考究,想来小友也是一个合格的吃货。”

    王远看了看身旁刚从碗里伸出头的白小梨一眼,谦虚道:

    “哪有哪有,有些人能喝整整两大碗面条,这才是真正的吃货。”

    白小梨先是瞪了王远一个白眼,之后有些不好意思的嘻嘻一笑。

    “呃......那个,还好啦......”

    这时候名为何阳的中年人突然说话了。

    “你身边这小姑娘要是能再吃一碗面,这顿饭我就给你免单。”
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