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其实杜幼菱买这些猪下水，是因为她想起了以前吃的卤煮，特别是猪大肠，肥嫩软糯，好吃的不得了。相信做出来，当成酒楼的新品，肯定也会被抢购一空的。
现在的百姓不吃猪下水，一是因为老百姓们都不会清洗，不知道怎么才能清洗干净，去除异味。另一个也是因为不会烹饪。
但是这些，杜幼菱都知道啊。
她和三哥从酒楼的后门进来，家里的小厮提着一桶猪下水跟在后面。 《带着全家去逃荒，我有空间满仓粮》第164章 猪下水
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